Tugas membuat em-4

bahan - bahan membuat em-4:
Nenas 0,5 kg , pisang  dengan kulitnya 0,5 kg, kacang panjang 1/4 kg, kangkung air 1/4 kg, batang pisang
muda 1,5 kg, gula pasir 1 kg dan air kelapa 0,5 liter


alat yang digunakan : alat penghalus dan 1 ember pakai tutup.
Cara membuat ; Semua bahan kecuali gula pasir dan air kelapa dibersihkan lalu dihaluskan dengan menggunakan air kelapa, setelah semua bahan dihaluskan lalu dicampur dengan gula pasir

bahan yang telah dihaluskan dimasukkan ke dalam ember yang bersih, lalu dicampur dengan gula pasir,
setelah diaduk rata , kemudian emper ditutup.

untuk mendapatkan hasil permentasi , ditunggu selama 7 hari.

Pada hari ke 8, dilakukan penyaringan permentasi

Hasil penyaringan di masukkan ke botol